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本文目录
五彩魔芋丝
原料
主料魔芋
辅料红椒、青椒 、大全大全香菇 、家常家常熟鸡蛋调料盐 、魔芋魔芋鸡精、丝的丝醋、做法做法辣椒油、大全大全葱 、家常家常姜
做法
1、将魔芋切成丝放入锅中煮一下捞出过凉控水备用,香菇用开水泡发好 ,青红椒、香菇 、熟鸡蛋分别切成丁,葱姜切末;2 、将切好的配料同魔芋一起放入器皿中,加入盐、鸡精、醋 、辣椒油搅拌均匀即可食用 。特点清爽适口 ,营养丰富。
主料:
肉粒50克
魔芋结400克
辅料:
蒜10克
豆瓣酱20克
水200克
做法:
1.魔芋丝结过水凉干待用
2.下油热锅下入蒜米豆瓣酱炒出红油下肉沫加入清水开后,放入丝结 。
3.翻炒熟透调味起锅
材料 :魔芋丝500g,黄瓜:1个;芝麻酱20g;酱油15g;醋10g;食盐5g;
凉拌魔芋丝的做法:
1.黄瓜切丝,魔芋丝用开水烫熟,晾凉 ,芝麻酱用水调开 ,加适量的酱油 、醋、盐和成小料 。
2.与魔芋丝和黄瓜丝拌匀即可 。魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖 、脂 、胆固醇的过量吸收。
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